Швидкий яблучний пиріг на сковороді – десерт за 15 хвилин із простих інгредієнтів

Не хочете витрачати час на духовку і мити гору посуду? Цей рецепт – саме для вас! Пиріг на сковороді з яблуками готується легко, швидко і потребує мінімуму продуктів. Чудовий варіант для швидкого перекусу або десерту до чаю!

Складові:

• Одне яйце
• Одне яблуко
• Сто п’ятдесят грамів борошна
• Сто сорок грамів молока
• Шістдесят мілілітрів рослинної олії
• Вісім грамів розпушувача
• Додати ванілін на ваш смак
• Одна чайна ложка яблучного оцту
• Три столові ложки цукру з гіркою

Як готувати:

1. Підготовка яблука: Очистіть яблуко від шкірки і наріжте його кружечками товщиною 5–7 мм. Видаліть середину (можна використати чарку, щоб зробити круглий отвір).

2. Сковорода: Змастіть сковороду олією і посипте трохи цукром, щоб створити карамельну основу для яблук.

3. Викладення яблук: Розкладіть нарізані яблучні кільця на дно сковороди.

4. Приготування тіста: У глибокій мисці змішайте яйце, ванілін, цукор та дрібку солі. Збийте міксером до пишної маси. Потім додайте рослинну олію і ретельно перемішайте.

5. Додавання молока: Влийте молоко в яєчну суміш і перемішайте до однорідності.

6. Додавання борошна: Просійте борошно і поступово додавайте в тісто, добре перемішуючи. Додайте розпушувач, влийте оцет для активації, знову перемішайте до отримання однорідного, як на млинці, тіста.

7. Заливка тіста: Акуратно вилийте тісто поверх яблучних кілець у сковороду.

8. Смаження: Поставте сковороду на слабкий вогонь. Смажте 10–20 хвилин, поки низ пирога не стане рум’яним.

9. Перевертання пирога: За допомогою тарілки обережно переверніть пиріг на інший бік і смажте ще 5 хвилин, щоб він рівномірно пропікся.

10. Подача: Готовий пиріг викладіть на тарілку і дайте охолонути. Посипте цукровою пудрою або пудрою з корицею для аромату.

Додаткові поради:

Можете полити пиріг медом або подати зі збитою сметаною чи вершками з цукровою пудрою для більшої ніжності.

Смачного! 🍏