Нереально смачний яблучний сирник: усе змішав і в духовку! Просто і смачно

Яблучний сирник — це один із найпростіших і найулюбленіших десертів. Рецепти яблучних пирогів існують у кухнях багатьох країн світу.

У США, Європі, Азії та навіть Африці яблучні пироги дуже популярні. Європейці та американці найчастіше готують відкриті пироги зі солодкою начинкою. У країнах Азії яблука додають прямо в тісто, а на Сході використовують спеції та корицю.

В Україні до яблучних пирогів ставляться простіше. Їх можна приготувати з доступних інгредієнтів швидко й легко. Особливо популярні рецепти «миттєвих» яблучних пирогів.

📖 Інгредієнти для яблучного сирника:

• Яйця — 3 шт.
• Сіль — дрібка
• Цукор — 130 г
• Ванільний цукор — 1 ч.л.
• Борошно — 300 г
• Розпушувач — 10 г
• Вершкове масло — 70 г
• Молоко — 180 мл
• Яблука — 3 шт.

👩🏻‍🍳 Приготування яблучного сирника:

1. У миску вбийте яйця, додайте ванільний і звичайний цукор, сіль. За допомогою міксера збийте до появи пухкої білої маси.

2. З’єднайте борошно з розпушувачем і просійте половину цієї суміші в яєчну масу. Лопаткою акуратно замішайте тісто.

3. У сотейнику розтопіть вершкове масло разом із молоком на помірному вогні. Додайте суміш до тіста.

4. Просійте в тісто другу частину борошна з розпушувачем і продовжуйте замішувати, доки тісто не стане густим.

5. Форму для випікання застеліть пергаментом, змастіть боки й дно.

6. Викладіть першу частину тіста рівним шаром. Яблука наріжте тонкими дольками й викладіть унахлист поверх тіста.

7. Накрийте яблучний шар другою частиною тіста, розрівняйте верх.

8. Випікайте пиріг у духовці за температури 180°C протягом 40 хвилин.

За бажанням: перед випіканням посипте пиріг мигдальною крихтою, а готову випічку прикрасьте ванільним цукром.

Насолоджуйтесь неймовірно смачним яблучним сирником, який з легкістю стане вашим улюбленим десертом! 😍🍰