Смачне печиво до чаю нашвидкуруч. Всього 20 хвилин — і готово

Смакота!

Інгредієнти для печива:

• Куряче яйце — 1 шт.
• Цукор — 3,5 ст. л.
• Сіль — дрібка
• Розпушувач — 1 ч. л.
• Кефір — 100 мл
• Борошно — 270 г
• Олія рослинна — 60 г

Приготування печива:

1. У мисці з’єднуємо яйце, 2 столові ложки цукру та сіль. Збиваємо вінчиком до повного розчинення цукру.

2. Коли цукор повністю розчиниться, додаємо кефір та соняшникову олію. Усе ретельно перемішуємо.

3. Додаємо розпушувач до борошна і змішуємо сухі інгредієнти. Просіюємо борошно в миску з кефірною сумішшю, поступово додаючи його, щоб тісто не стало занадто щільним.

4. Після замішування тіста розкачуємо його в пласт завтовшки близько 1 см. Посипаємо поверхню тіста цукром, рівномірно його розподіляючи.

5. Нарізаємо тісто на квадратики розміром 2×2 см. Викладаємо заготовки на деко, застелене пергаментним папером.

6. Випікаємо печиво в духовці при температурі 180°C близько 15-20 хвилин.

Печиво виходить хрустким і м’яким. За бажанням перед випіканням можна для аромату посипати його корицею.

Смачного! 🍪