Оладки з сиру та яблук: ідеальний сніданок замість сирників

Цей рецепт стане чудовою альтернативою традиційним сирникам. М’які, ароматні та швидкі в приготуванні оладки зі смаженими яблуками сподобаються всій родині.

📖 Що знадобиться:

  • Двісті п’ятдесят грамів домашнього сиру
  • Двісті п’ятдесят мілілітрів кефіру
  • Два яйця
  • Дві столові ложки цукру
  • Пів чайної ложки солі
  • Половинка чайної ложки соди
  • Одна чайна ложка ванільного цукру
  • Одне або два яблука
  • Двісті двадцять – двісті сорок грамів борошна
  • Соняшникова олія – для смаження

👩🏻‍🍳 Як приготувати

1. Приготування основи

У глибокій чаші змішуємо сир, кефір, яйця, цукор, ванільний цукор та сіль. За допомогою віночка або вилки збиваємо масу до однорідності.

2. Додаємо яблука та борошно

Яблуко очищаємо (за бажанням) і дрібно нарізаємо кубиками. Додаємо його до сирної маси разом із просіяним борошном та содою. Добре перемішуємо, щоб тісто стало густим і однорідним.

3. Смаження оладок

На розігріту сковороду наливаємо соняшникову олію. Ложкою викладаємо порції тіста, формуючи оладки. Смажимо на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків.

Поради для ідеальних оладок

  • Щоб оладки були більш повітряними, дайте тісту постояти 5-10 хвилин перед смаженням.
  • Яблуко можна замінити на банан або додати трохи родзинок чи кориці для різноманітності.
  • Подавайте оладки з медом, сметаною або ягідним джемом.

Смачного!

Насолоджуйтеся ароматним і ніжним сніданком, який легко готується та дарує настрій на весь день. 😊

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Оладки з сиру та яблук: ідеальний сніданок замість сирників